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Acai Protein Bowl

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Acai ist eine neue Superfood-Beere aus dem Amazonasgebiet. Acai-Beeren enthalten — ähnlich wie Rotwein — Anthocyane, das cholesterinsenkend und gut für das Herz ist. Acai-Beeren sind auch gut für die Haut, gut gegen Krankheitserreger und die Gehirnfunktion. Durch das Kokosöl enthält das Frühstück wichtige essenzielle Fettsäuren. Die Nüsse und das Proteinpulver tragen zur Protein-Zufuhr bei und machen das Acai-Protein-Frühstück zu einem gesunden Start in den Tag.

Zubereitung

Gefrorene Acai, Bananen, Mandelmilch, Kokosnussöl und Proteinpuder in einem Hochgeschwindigkeitsmixer mixen bis eine glatte, homogene Masse entsteht. In einer Frühstücks-Schüssel anrichten und mit Superfood-Toppings wie frischen Beeren, Kokosnuss-Raspeln, gehackten Nüsse, Chia-Samen oder Kürbiskernen garnieren. Am besten sofort servieren und essen.

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