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Rote Beete Latte

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Die Rote Beete Latte mischt zwei meiner liebsten Morgen-Getränke: Rote Beete-Saft und Espresso. Es ist also perfekt geeignet für alle die ihren Morgen-Kaffee nicht aufgeben wollen, aber gleichzeitig ein paar gute Nährstoffe zu sich nehmen wollen. Rote Beete verbessert die Kondition, damit verhindert man den Koffein-Crash durch lang anhaltende Energie. Ich mache mir dieses Getränk, wenn mein Tag mit Terminen vollgestopft ist und ich glänzen will.

Rezept für 1 Portionen

Zubereitung

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4 ozs. almond milk fresh organic
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1 beet medium, freshly juiced
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1 shot espresso organic, optional
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2 inches ginger freshly juiced
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½ tsp. alcohol free vanilla extract or 1 tsp. vanilla powder
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5 drops Omica Stevia
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1 pinch cinnamon

Püriert alle Zutaten und erhitzt die fertige Mischung.

CHEF:

Elissa Goodman

Holistic Nutritionist & Lifestyle Cleanse Expert, Los Angeles

Elissa Goodman

After being diagnosed with cancer when she was 32, Elissa Goodman explored holistic alternatives and combined them with traditional treatments and was able to beat the disease. Her husband wasn’t as fortunate; he succumbed to Non-Hodgkins Lymphoma when he was only 45 after a regimen of doctor-prescribed chemotherapy and two bone marrow transplants. Her personal experience led her to realize the many ways in which nutrition and lifestyle affect our ability to deal with health challenges.

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